Caseificio Sila Scamorza Affumicata da gr.800 circa

001
Caseificio Sila
€ 7,72
Disponibile
6
Quantità:
descrizione

 Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino,caglio e sale.Affumicatura Tradizionale al Naturale confezionata con corda. Brevi cenni sulla “Provola”, e l’antica “provatura” derivano dalla “prova”, il campione di cagliata che si immergeva nell’acqua per stabilire se era abbastanza calda per la filatura.

 

Produttore Caseificio Sila
Prodotto in Italia
Regione Calabria
Peso 800 gr.