In vetrina
Salumificio Rosa Pancetta Tesa Bassa da 1 Kg.
SALROS008
€ 12,98
Disponibile
6
descrizione
La Pancetta Tesa dalla classica forma rettangolare, è ottenuta dal sottocostato inferiore del suino. Dopo la fase di salatura, viene lavata con acqua e aceto di vino e la parte esterna viene ricoperta con peperoncino calabrese in polvere. La stagionatura, che avviene in ambienti con umidità e temperature controllate, è di almeno 30/45 giorni.
